Grünschnabel Ausflug
in den Vielfaltsgarten Möhringen August 2022

• Vom Vielfaltsgarten beziehen wir für unsere Kunden samenfestes Saatgut – Bioland zertifiziert

Da lag es nahe diesem engagierten Projekt einen Besuch abzustatten. Wir konnten dort sehen, wie aus den eigenen Samen Jungpflanzen gezogen werden, auf Beeten und in kleinen Gewächshäusern bis zur Erntereife heranwachsen und ausgewählte Pflanzen mit den gewünschten Eigenschaften bis zur Samenreife weiterwachsen. Manche Sorten brauchen dazu auch gerne zwei Jahre. Die Samen werden geerntet und anschließend kühl und trocken gelagert. Es werden auch viele alte Sorten vermehrt, um sie zu erhalten und damit die Genvielfalt, die wir für weitere Herausforderungen, die der Klimawandel mit sich bringt, sicher brauchen werden.
Es war für uns erfahrbar, wie viel Sorgfalt für die Bodenvorbereitung, Pflanzung und tägliche Fürsorge nötig sind um eine Ernte zu haben. Und – jedes Jahr ist anders und auch wenn man alles richtig macht – kann eine Ernte mal gering ausfallen oder ganz ausbleiben.
Die Sortenvielfalt war am Beispiel der Tomate mit über dreißig Sorten erlebbar und bei der anschließenden Verkostung auch deren Geschmacksvielfalt.

 

Rindfleisch vom Uria-Hof in Balingen
die natürlichste Art Rinder zu halten

Jeden Donnerstag bekommen wir direkt vom Uria-Hof Fleisch-und Wurstwaren geliefert.
Die Rinder auf dem Uria-Hof leben ganzjährig auf der Weide – wie Wildrinder im natürlichen Herdenverband.
Die Kälber bleiben bei der Mutterkuh, auch die Bullen bleiben in der Herde.
Die Rinder erhalten kein Kraftfutter und haben ein großes Areal, um sich frei zu bewegen.
Auch die Schlachtung erfolgt auf der Weide: ohne Tiertransporte und Stress für die Tiere. Weitere Infos und Videos finden Sie auf > Uria.de

Lieferung immer Donnerstags. Vorbestellungen sind bis Montag Vormittag möglich.
Die Mengen sind allerdings begrenzt und es sind nicht immer alle Fleischsorten lieferbar.

 

 

 

 

Mehr Mehr-Weg statt Plastikmüll!
Leckeres im Mehrweg-Pfand-Glas!

Von der Firma "Fair-food" in Freiburg haben wir Knabber-Cashews in verschiedenen Geschmacksrichtungen:
Curry, Rosmarin, Pfeffer usw. ins Programm genommen. Fair gehandelt, natürlich bio und geröstet und gewürzt in einer Freiburger Manufaktur!
Im Mehrweg-Pfandglas und mit echtem Suchtpotential!

Unbedingt probieren !!

 

 

 

Unverpackt & Plastikfrei einkaufen

Im Grünschnabel können Sie einen großen Teil des Frischsortiments ohne Verpackung in Ihre mitgebrachten Tüten und Behälter bekommen

Obst & Gemüse

Bitte bringen Sie Tüten, Beutel und Taschen mit. Sie können bei uns auch geeignete Stoffbeutel für Obst und Gemüse kaufen.
Darüber hinaus gibt es Papiertüten und Einwickelpapier.

Brot & Gebäck

Wir freuen uns, dass immer mehr KundInnen ihre Brotbeutel dabei haben und wir haben auch Brotbeutel zum Kaufen.
Oder bringen Sie Ihre Brottüte zum Wiederverwenden mit.

Käse, Oliven & Eier

Gerne füllen wir Ihnen Käse und Oliven in mitgebrachte Boxen und Behälter ein. Für Oliven gibt es auch wiederverwendbare Gläser zu kaufen.
Eier können Sie in mitgebrachte Boxen oder Eierschachteln für 2 ct billiger das Stück kaufen. Außderdem haben wir auch Eierboxen im Programm.

Glas-Mehrweg-System

Wo immer es möglich und sinnvoll ist, bevorzugen wir Milchprodukte und Säfte im Mehrweg-Pfandglas.

 

Duschen & Haare waschen ganz ohne Plastikflaschen!
Feste Shampoos, Duschgels & Haarseifen

Haarseifen sind speziell für die Haarwäsche hergestellte Seifenstücke. Feste Shampoos und Duschgels sehen zwar aus wie Seifenstücke, sind aber keine Seifen. Sie enthalten Tenside wie auch die flüssigen Shampoos, nur eben in fester Form. Haarseifen und feste Shampoos müssen immer gut abtrocknen können, dann sind sie sehr ergiebig und ersparen uns und der Umwelt jede Menge Plastikflaschen !

 

Folgende Wasch- & Putzmittel können Sie bei uns nachfüllen

Die Abfüllprodukte beziehen wir von den Firmen Sonett, Biodienst Weiß und Speick

  Geschirrspülmittel
  Flüssigwaschmittel
  Woll- und Seidenwaschmittel
  Handseife
  Badreiniger
  Allesreiniger
  Glasreiniger
  Shampoo und Duschgel

Wir verkaufen unsere Wasch- und Putzmittel nach Gewicht. Deshalb ist es nicht notwendig, dass die mitgebrachten Flaschen original- oder genormt sind. Sie können in Ihre eigenen (Lieblings-) Flaschen abfüllen lassen. Bitte achten Sie darauf, dass diese sauber gespült sind und die Flaschenöffnung groß genug ist für unsere Abfüllhähne. Lebensmittelflaschen sind wegen der Verwechslungsgefahr nicht geeignet.